Frisches Obst gilt als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Doch aktuelle Auswertungen aus Europa und den USA zeigen, dass viele konventionell angebaute Früchte Rückstände von Pflanzenschutzmitteln enthalten. Gerade beliebte Obstsorten sind häufig stärker belastet als gedacht. Wer bewusst einkauft oder selbst anbaut, kann die Aufnahme solcher Stoffe deutlich reduzieren. Warum Obst so häufig mit Pestiziden Continue reading